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Mostrando postagens de 2021

[Blogue do Matheus] Cerveja causa câncer?

A cerveja A cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais conhecidas e consumidas no território brasileiro. Ela foi trazida em 1808 pela família real portuguesa que estava de mudança para o então Brasil-colônia. Estudos mostram que o mercado brasileiro de cerveja é marcado por um público jovem; dados revelam que 61% dos consumidores possuem idade entre 25 a 44 anos. Sua preparação é feita por fermentação, utilizando a levedura Saccharomyces cerevisiae , adicionando um mosto composto de lúpulo, água e alguns cereais maltados, sendo a cevada a mais utilizada. O desempenho da levedura no processo de fabricação da cerveja depende de vários fatores; as condições físicas como a temperatura, a acidez e a densidade do mosto são algumas dessas características. Figura 1: Saccharomyces cerevisiae Álcool e câncer O álcool é um dos maiores causadores de câncer em humanos, logo atrás do tabaco e infecções crônicas. Estudos apontam que o consumo de bebidas alcoólicas é responsável por 5,2% das mortes

[Blogue do Matheus] Entendendo a Osteoporose

A osteoporose é uma doença mundialmente conhecida e atinge principalmente as mulheres, a partir da menopausa, e os idosos. Mas o que é a osteoporose? Como ela acontece? Tem tratamento? Essa doença é caracterizada pela perda progressiva de massa óssea e, como consequência, torna os ossos do nosso corpo enfraquecidos, com mais poros e propensos a fraturas. Os ossos possuem nutrientes como o cálcio e o fosfato, que são obtidos através da nossa alimentação. Desde o nosso nascimento até por volta dos 30 anos de idade ocorre um aumento da massa óssea. Isso acontece pois a produção de novos ossos (denominado osteogênese, em que: osteo = osso; gênese = produção, criação) supera a perda diária dessa mesma massa óssea (denominado osteólise, em que: osteo = osso; lise = quebra). A partir dos 30 anos, a taxa de renovação (a quantidade de osso que se perde e se repõe por ano de vida) começa a se modificar. A perda dos nossos ossos ultrapassa a nova formação, e esse fator contribui para a redução da

[Blogue da Lídia] Maconha medicinal: por que não?

No dia 8 de junho foi aprovado pela Câmara o projeto de lei 399, que autoriza o plantio da Cannabis sativa para fins medicinais. O projeto foi atacado por muitas figuras públicas e carrega a acusação de que favorecerá a produção de maconha e aumentará o número de dependentes químicos no país, tornando mais fácil o acesso para uso recreativo da planta. Mas, independente dos argumentos utilizados para barrar o avanço do PL, ainda há muita desinformação sobre a cannabis e seus usos. Primeiramente devemos entender que a Cannabis sativa é apenas uma planta e, como a maioria desses seres, possui vários componentes químicos que interagem com nosso organismo quando ingerida. Um desses componentes, o THC (tetrahidrocanabinol), é responsável pelos efeitos psicoativos (que alteram o estado e a consciência de uma pessoa) experimentados por usuários da planta. No entanto, o THC não é nem mesmo o principal componente da Cannabis , que contém componentes usados em pesquisas para tratamento de epile

Torre Móvel T4E2: Superbactérias

● O que são? São bactérias que sofrem mutações e se tornam resistentes aos antibióticos, dificultando/inviabilizando o processo de cura. Imagem 1:bactéria Klebsiella pneumoniae ● Descobertas das Superbactérias ● Origem A origem das superbactérias é explicada pela teoria da evolução de Charles Darwin, o Darwinismo, a qual se baseia na seleção natural das espécies. Dessa forma, um pequeno grupo de bactérias quando exposto a antibióticos pode sobreviver e gerar outras tão resistentes ou mais. A resistência antimicrobiana pode ser gerada a partir de mutações nos micro-organismos ou trocas de materiais genéticos entre micro-organismos comuns e resistentes conforme a imagem abaixo. Isso se deve ao uso inadequado de antibióticos, como, por exemplo, sua utilização para o tratamento de doenças virais ou por período de tempo irregular ao indicado. Imagem 2: troca de material genético entre microrganismos ● O que contribui para o surgimento de superbactérias Os principais fatores q

[Blogue da Paula]: Nitazoxanida contra covid-19?

Há alguns meses, o ministro da ciência e tecnologia, Marcos Pontes, declarou que seria utilizado um medicamento secreto, para começar a realizar uma série de estudos clínicos contra o novo coronavírus em pessoas contaminadas com essa doença. Não demorou muito tempo e logo o nome do medicamento foi revelado, sendo ele o Nitazoxanida, anti-helmíntico antiparasitário de amplo campo de atuação. Poucos conhecem esse medicamento por esse nome pois ele ficou muito mais conhecido pelo nome de Anitta, que é usado para o tratamento de helmintíases e também gastroenterites virais provocadas por rotavírus ou norovírus. Sendo assim, conforme dito anteriormente, o medicamento declarado pelo ministro da ciência e tecnologia foi a Nitazoxanida, da seguinte fórmula: Do ponto de vista químico, esse composto apresenta um anel triazólico, e esse grupo está presente em vários fármacos. Porém, essa não é a molécula ativa. Podemos dizer que esse medicamento sofre um processo chamado de hidrólise (processo