A Porta de Marfim - Ciência para todos

Em tempos de quarentena por causa da pandemia de COVID-19, causada pelo SARS-CoV-2, popularmente conhecido como novo coronavírus, muitos pensam e até têm dúvidas sobre formas de prevenção da doença.  Nesse sentido, podemos citar como exemplos: isolamento social, saindo de casa apenas quando necessário; utilizar máscaras ao sair; e lavar as mãos com frequência, utilizando água e sabão ou álcool 70 %. Além disso, o ideal é que se tente ao máximo limpar todos os itens que vêm da rua, com o intuito de desinfecção. Mas, o que muita gente não sabe é que é possível usar até mesmo a água sanitária para isso.  Entretanto, é preciso deixar claro que a água sanitária pura, que encontramos nos mercados, possui um certo "porém". A água sanitária é uma solução que contém uma substância chamada hipoclorito de sódio (NaClO). A concentração dessa solução geralmente é de 2 a 2,5 % em massa (ou seja, de 2 a 2,5 gramas em cada 100 ml de água sanitária). Essa substância é capaz d...

Para quem vive fora dos ambientes universitários é possível imaginar que a ciência se faz de uma maneira muito sistemática: a pessoa veste o jaleco, prende o cabelo, coloca os óculos no rosto e... pronto! Temos um cientista! Apesar disso, não é bem assim. Eu gostaria que você, leitor, ao terminar o texto, possa imaginar que qualquer um de nós pode ser um cientista independente da vestimenta. A ciência se faz na curiosidade, na investigação, na busca do porquê. E antes de iniciar o texto contando a história do flúor, é importante dizer que a ciência é feita pelo compartilhamento da informação. Por exemplo, se eu quero produzir uma novela, é preciso de: (1) atores; (2) produção para a novela; (3) diretor de novela; (4) pessoas que transmitam via satélite, entre outros. O mesmo se faz com a ciência. Em 1901, Frederick McKay, um jovem dentista, começou a trabalhar no Colorado. Para o seu espanto, ele observou que muitos dos seus pacientes apresentavam m...