A Porta de Marfim - Ciência para todos

Se você acompanha redes sociais ou blogs de saúde, provavelmente já ouviu falar que óleos de sementes como óleo de soja, girassol, canola e milho, seriam prejudiciais à saúde. Mas será que essa afirmação tem base científica? Óleos vegetais X animais Antes de discutir os efeitos dos óleos de sementes sobre a saúde, é fundamental entender as diferenças essenciais entre as duas principais fontes de gordura da nossa dieta: as de origem vegetal e as de origem animal. Os óleos vegetais, em sua maioria, são compostos predominantemente por ácidos graxos insaturados e apresentam menor teor de gorduras saturadas. É o caso dos óleos de soja, girassol, canola, milho e açafrão. Porém, como em toda regra há exceções: o óleo de coco e o óleo de palma fogem desse padrão, sendo ricos em gorduras saturadas, apesar de serem de origem vegetal. Já as gorduras de origem animal (como manteiga, banha, sebo e a gordura presente em carnes e laticínios) são compostas majoritariamente por ácidos graxos saturados....

Sabe aquela caixinha ou gaveta de remédios que quase toda família tem em casa? Pois é, ela pode ser um perigo! Ter uma "farmácia em casa" leva as pessoas a tomar remédios por conta própria assim que sentem qualquer dorzinha. Isso é perigoso porque pode esconder uma doença mais séria, demorar para descobrir o que a pessoa realmente tem e atrapalhar o tratamento de fato. Mas e quando o remédio está vencido, o que acontece? O que é a data de validade do remédio? Pense na validade do remédio como a de um iogurte, mas com uma regra científica. A ANVISA (órgão regulador no Brasil) manda as indústrias farmacêuticas testarem os medicamentos para ver até quando eles funcionam direitinho. Assim que o remédio é fabricado, o “potencial” dele começa a cair bem devagarzinho, igual à bateria de um celular. Os cientistas definiram que a data de vencimento é o dia exato em que o medicamento perde parte de sua eficácia (se for guardado direitinho, conforme a bula instrui). Depois dessa data, a...

A Cannabis medicinal refere-se ao uso de substâncias retiradas da planta, popularmente conhecida como maconha, de forma segura, controlada e apenas para tratar doenças. Esses medicamentos passam por controle de qualidade e só devem ser usados com receita médica e acompanhamento médico. A substância mais utilizada para tratar a epilepsia é o canabidiol (CBD). Diferente do que muita gente pensa, o CBD não causa "barato" nem deixa a pessoa chapada. Existe outra substância chamada THC, responsável pelos efeitos que alteram a mente. Nos tratamentos para epilepsia, ela geralmente está presente em quantidades muito pequenas ou nem faz parte da composição do medicamento. É importante lembrar que o uso medicinal é completamente diferente do uso recreativo da planta. Como o canabidiol ajuda quem tem epilepsia? Nosso corpo possui um sistema natural que ajuda a controlar várias funções importantes, como o sono, a dor, o humor e a atividade do cérebro. O canabidiol atua nesse sistema e a...

Para entender de forma bem simples, imagine que uma empresa descobre um remédio novo depois de muitos anos de estudos e de muito dinheiro investido. Para proteger essa descoberta, ela recebe uma patente que confere a exclusividade de fabricar e vender aquele medicamento por um período. Durante esse período, nenhuma outra empresa pode produzir o mesmo remédio sem autorização. Isso ajuda a empresa a recuperar o dinheiro gasto nas pesquisas e a lucrar mais. Isso incentiva a criação de novos medicamentos. Uma patente pode proteger um medicamento novo, uma substância inédita ou até mesmo uma forma diferente de fabricar um produto. Mas, para conseguir essa proteção, a invenção precisa atender a três requisitos: Ser nova: não pode ter sido divulgada anteriormente. Ser inovadora: não pode ser algo óbvio para os especialistas da área. Ter utilidade prática: deve poder ser produzida e utilizada na indústria. Embora a patente tenha duração de 20 anos, muitas vezes a empresa não consegue aproveita...

Você já se perguntou por que o nosso músculo não cresce sem parar até parecer o Hulk ou algum herói desses que vemos na TV? O nosso corpo tem um sistema de controle muito inteligente, e duas proteínas principais o comandam: a miostatina e a folistatina. A Miostatina (O Freio) Imagine que a miostatina é o botão de freio dos músculos. Desde quando a gente está na barriga da mãe, ela fica ativa dizendo: "Ei, por hoje já deu de crescer músculo, né? O que ela realmente faz: ela atrapalha a criação de novas células do músculo e ainda ativa uma espécie de "lixeira" no corpo que quebra as proteínas do músculo, fazendo-o diminuir (atrofiar). É famosa por não ser muito querida no mundo do fitness….. A Folistatina (O Acelerador) A folistatina é o oposto: é uma proteína produzida principalmente pelo fígado que atua como um acelerador do ganho muscular. O que ela realmente faz: vai lá e "engana" a miostatina, desligando esse freio. Sem o freio da miostatina, os músculos co...

  Você provavelmente já viu, em filmes, aquelas cenas em que alguém desmaia e outra pessoa tenta reanimá-la, certo? Pois um artigo científico recente, publicado na revista Science, mostrou que camundongos também prestam um tipo de “primeiros socorros” quando encontram um companheiro desmaiado. É como se eles tivessem um instinto de reanimação: em vez de apenas cheirar e conferir se o outro está vivo, eles vão muito além — mordem, puxam a língua do parceiro e, às vezes, até removem um objeto estranho da boca, algo que remete bastante à ideia de desobstruir a respiração em humanos. O estudo foi feito com camundongos de laboratório e monitorou a reação deles ao encontrar outro camundongo anestesiado e inconsciente. Os pesquisadores notaram que, inicialmente, os animais se aproximavam do colega desmaiado, cheiravam e lambiam, num processo que se assemelha ao que chamamos de grooming (uma espécie de “limpeza” em outro animal). Contudo, ao ver que o companheiro continua sem reag...

O adoçante aspartame está presente em mais de 6 mil produtos ao redor do mundo, como refrigerantes diet , gomas de mascar e iogurtes, sendo visto por muitos como uma alternativa mais saudável ao açúcar (ANVISA, 2023). No entanto, pesquisas recentes sugerem que ele pode não ser tão isento de riscos quanto se pensava (Debras e cols., 2023). Um estudo publicado em fevereiro deste ano na revista Cell Metabolism  associa o consumo de aspartame ao desenvolvimento de aterosclerose, que é o entupimento dos vasos sanguíneos pela gordura presente no sangue (Wu e cols., 2025). O aspartame foi descoberto em 1965 pelo pesquisador James M. Schlatter, de forma acidental, enquanto trabalhava no desenvolvimento de medicamentos para o tratamento de úlceras gástricas (Zolin, 2023). Com um poder adoçante cerca de 200 vezes maior que o do açúcar e sem calorias, o aspartame rapidamente se popularizou na indústria alimentícia e é amplamente consumido em todo o mundo até os dias atuais (Zolin, 2023). Embo...

Recentemente, circulou a informação de que o maracujá teria mais proteína do que o ovo, sugerindo, inclusive, que poderia ser uma boa fonte de proteína vegetal. Embora essa afirmação possa parecer surpreendente à primeira vista, ela não se sustenta quando analisamos os dados nutricionais com mais atenção e as quantidades em perspectiva. De acordo com a TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – referência confiável e amplamente utilizada por profissionais da saúde para avaliar a composição dos alimentos, incluindo proteínas, açúcares, gorduras, vitaminas e outros nutrientes), 100 gramas de ovo contêm entre 13 e 15 gramas de proteína, dependendo do modo de preparo. Considerando que um ovo pesa entre 50 e 70 gramas, isso corresponde, em média, a 6,5 a 10,5 gramas de proteína por ovo. Por outro lado, a parte comestível do maracujá — a polpa — contém cerca de 2 gramas de proteína a cada 100 gramas, segundo a mesma tabela. Já dá para ver daqui que o ovo tem mais proteína do que o ...

A creatina é um suplemento muito popular, especialmente entre pessoas que praticam exercícios de força, como musculação. Ela é um composto natural, encontrado no corpo e ajuda a fornecer energia rápida para os músculos, o que melhora o desempenho em atividades físicas intensas. Quando consumimos creatina de forma suplementar, ela ajuda a aumentar as reservas de energia nos músculos, permitindo que a pessoa treine por mais tempo e com mais intensidade. Mas é importante lembrar que ela deve ser consumida com cautela. Embora seja considerada segura quando usada corretamente, como alimento ultraprocessado, ela pode ter efeitos diferentes em cada pessoa. Uma das preocupações que vêm sendo investigadas é a possível relação com a queda de cabelo. O ponto mais importante quando se fala sobre queda de cabelo relacionada à creatina diz respeito aos hormônios androgênicos, especialmente à testosterona e à dihidrotestosterona (DHT). A testosterona é um hormônio, presente tanto em homens quanto em ...

A doença de Alzheimer é a forma mais comum de demência, afetando milhões de pessoas em todo o mundo. Ela está associada à formação de placas de beta-amiloide (uma proteína produzida pelos neurônios, que acaba se acumulando) no cérebro, que danificam as conexões entre essas células, resultando em perda de memória e outras habilidades cognitivas. Recentemente, estudos têm investigado a relação entre a gordura visceral — o tipo de gordura que se acumula ao redor dos órgãos no abdômen — e o risco de desenvolver Alzheimer. A seguir, vamos entender melhor essa conexão. Pesquisadores observaram que pessoas com altos níveis de gordura visceral pareciam ter um risco maior de desenvolver doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer. A gordura visceral é conhecida por produzir substâncias inflamatórias que podem afetar o corpo todo, incluindo o cérebro. O estudo tinha como objetivo responder à seguinte pergunta: será que a gordura visceral pode ser usada como um indicador precoce do risco de Alzh...

A primeira cirurgia em que cientistas conseguiram reverter a cegueira com o uso de células-tronco foi um marco importante na medicina e foi realizada por uma equipe liderada pelo Dr. Takeshi Soma, um médico japonês. Mas antes de entender o impacto dessa cirurgia, vamos explicar, de forma simples, o que são células-tronco e por que esse estudo é tão relevante. As células-tronco são células especiais capazes de se transformar em diferentes tipos celulares do corpo, conforme a necessidade. Elas podem se dividir e formar novas células para ajudar a reparar partes danificadas do corpo, o que as torna muito importantes no tratamento de diversas doenças, como as relacionadas à visão. A cegueira tratada neste estudo é causada por uma doença chamada LSCD (deficiência de células-tronco limbares). As pessoas com LSCD têm dificuldades com a regeneração da camada protetora da córnea, a parte do olho que é essencial para a visão. Sem a regeneração dessa camada, a visão fica em risco, o que pode leva...

O forest bathing (do inglês, “banho de floresta”), conhecido no Japão como Shinrin-yoku , é uma prática criada nos anos 1980 como parte de um programa de saúde pública para combater o estresse e melhorar o bem-estar em uma população cada vez mais urbanizada. A ideia central é simples: passar tempo no mato, utilizando os cinco sentidos para se conectar profundamente com a natureza. Estudos científicos sobre o tema sugerem que a prática pode trazer benefícios como a redução do estresse, a melhora do humor, o fortalecimento do sistema imunológico (de defesa do corpo) e a redução da pressão do sangue. Os possíveis benefícios do forest bathing são respaldados por estudos que demonstram, por exemplo, a diminuição dos níveis de cortisol (um hormônio do estresse) e a ativação do sistema nervoso parassimpático (que a gente não consegue controlar), o que promove relaxamento. Outro mecanismo explorado é a exposição a fitoncidas, compostos voláteis liberados por árvores, que aumentam a atividade...

Recentemente, há uma nova pílula presente em assuntos sobre saúde e emagrecimento, prometendo imitar os efeitos positivos do exercício físico. A pílula Lake está sendo desenvolvida para aumentar os níveis de lactato e beta-hidroxibutirato (BHB) no organismo. Essa pílula poderia trazer uma série de benefícios à saúde? Será que é capaz de realmente substituir uma rotina de exercícios? O que a pílula Lake faz? A principal proposta da pílula Lake é simular os efeitos do exercício físico ao gerar lactato e BHB no organismo. Quando o corpo está em atividade, especialmente em exercícios intensos, ele produz lactato a partir da quebra da glicose e BHB a partir da metabolização das gorduras. Esses compostos não são apenas subprodutos; foi descoberto que atuam como combustíveis eficientes para as células e têm um papel importante na regulação do apetite. O aumento do lactato e das cetonas (como o BHB) no sangue estaria associado à produção de hormônios que suprimem o apetite, podendo ajudar n...

Um produto coreano à base de sémen de salmão que foi desenvolvido para deixar a pele do rosto mais jovem, agora está sendo utilizado para melhorar a vida sexual de mulheres, sendo vendido pelo nome de O-shot . Com valor de R$ 3.200, o objetivo deste uso da tecnologia seria ajudá-las com a lubrificação natural e a excitação sexual para poderem chegar a orgasmos mais facilmente. O procedimento consiste em aplicar injeções de uma substância com nome difícil: polidesoxirribonucleotideo (ou PDRN), produzida a partir do DNA no sémen de duas espécies de salmão ( Oncorhynchus mykiss e Oncorhynchus keta ) em áreas da vagina. A aplicação para este fim ainda não foi estudada e nem para o rejuvenescimento facial não existem teste em humanos. Mas podemos entender como foi desenvolvida a ideia (meio maluca) entendendo como o PDRN age. Alguns estudos dizem que o PDRN pode ser eficaz melhorando a elasticidade, estimulando processos de angiogênese (formação de novos vasos sanguíneos) e reduzindo infl...

A pitaya, conhecida popularmente como "fruta do dragão", é um dos alimentos mais fascinantes e nutritivos que a natureza nos oferece. Com sua aparência vibrante e forma exótica, a pitaya não é apenas um deleite visual, mas também um verdadeiro presente para a nossa saúde. Originária das regiões tropicais e subtropicais da América Central e do Sul, essa fruta tem ganhado destaque mundial não apenas pelo seu sabor refrescante, mas também pelos diversos benefícios que proporciona ao organismo. A pitaya se destaca por seu perfil nutricional impressionante. Rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, ela oferece uma combinação poderosa de nutrientes essenciais que ajudam a manter o corpo saudável. É uma excelente fonte de vitamina C, crucial para fortalecer o sistema imunológico e combater os radicais livres que contribuem para o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças. Além disso, contém vitaminas do complexo B, que são vitais para o metabolismo energético e a saúd...

A creatina é uma substância naturalmente encontrada no corpo humano e também em diversos alimentos, principalmente nas carnes vermelhas e peixes. Ela é amplamente conhecida por seu uso em suplementos destinados a melhorar o desempenho físico, mas seu papel vai além da simples suplementação para atletas. A creatina desempenha uma função crucial como fonte de energia para as células e tem importância significativa para a saúde de diversos órgãos. A creatina atua como um reservatório de energia em nosso corpo. Ela é convertida em fosfocreatina dentro das células, especialmente nas células musculares. Quando a célula precisa de uma rápida explosão de energia, a fosfocreatina ajuda a produzir o ATP (adenosina trifosfato), a principal molécula de energia das células. Esse processo é fundamental durante atividades físicas de alta intensidade e curta duração, como levantamento de peso. Além de sua função no tecido muscular, a creatina também está presente em outros tecidos, incluindo o cérebro...

A tecnologia de chips NFC ( Near Field Communication - Comunicação por Campo de Proximidade, em português) implantados em humanos é uma tendência emergente que mistura inovação e desejo de praticidade. Esses pequenos dispositivos são implantados sob a pele, geralmente na mão, permitindo que seus usuários realizem uma variedade de ações, como fazer pagamentos, abrir portas e compartilhar informações de forma rápida e segura, sem a necessidade de dispositivos físicos como cartões ou chaves. Embora ainda seja visto com certa estranheza, principalmente no Brasil, essa tecnologia está ganhando espaço e levantando discussões sobre o futuro da interação entre humanos e máquinas. Como Funcionam os Chips NFC? Os chips NFC implantados funcionam da mesma forma que os chips de pagamento sem contato usados em cartões bancários ou celulares. Eles utilizam a tecnologia de comunicação por aproximação, permitindo a troca de informações com outro dispositivo compatível a uma curta distância (geralmente...